がんはそれ自体が消費型の病気であり.患者は様々な治療を受けた後.健康の回復と再発・転移の防止という問題に直面する。そのため.食事療法は上記の3点を中心に考える必要があります。 1）栄養強化のための食事療法を行う。 2）新鮮な野菜や果物.特に抗がん作用や抗がん作用.免疫力向上作用のある緑黄色食品を多く食べる。 3) 回復期にはエビデンスに基づいた食事を遵守する。「平強」：回復期の患者.特に気虚の患者の長期使用に適した食品：山芋.コウスイ.レンコン.ハスの実.ゴマ.松の実.クルミ肉.燕の巣.銀茸.ポリア.サンザシ.クコ.亀甲膏.ゴム.冬虫夏草.党参.高麗人參など。 ”涼性強壮”：回復期の虚弱.陰虚.気陰両虚の人に適した食品：根茎.茸.バナナ.生蓮根.百合.西瓜.苦瓜.紫菜.昆布.菊花.生落花生.白芍.桑.雪花.舞茸.バジル.デンドロビウム.鳥巣.など。 ”温性強壮”：回復期の気虚.冷え性.手足の冷えに適した食品：羊肉.牛肉.ナツメ.元肉.アーモンド.桃.黄粉.海エビ.ハトムギ.アトラクチロデス.冬虫夏草など。外科的切除.放射線療法.化学療法を受ける患者は.栄養失調.衰弱.体重減少.抵抗力の低下などを招くことがあります。 したがって.癌患者が抗癌剤治療を受けた後.食事療法は患者の衰弱を改善し.病気に対する抵抗力を高めるだけでなく.抗癌剤治療後の回復を早め.腫瘍の再発や転移を遅らせたり止めたりすることができます。