ゴーヤ茶を適度に長期間飲み続けることで、水分やその他の栄養素を補給することができ、一般的に体には良い。 しかし、過剰な摂取は栄養の偏りにつながりやすい。 ゴーヤのゴーヤ茶は、ゴーヤ100gあたり、水分93.4g、たんぱく質1g、炭水化物4.9g、ビタミンC56mg、カルシウム14mg、カリウム256mg、さらにミネラルも不等量含まれており、栄養豊富な食品に属する。 普通の人は、毎日ゴーヤ茶を飲むと、体内の水分不足を補うことができ、ビタミンCには抗酸化作用があるなど、健康に一定の効果がある。 しかし、ゴーヤ茶の過剰摂取は、他の栄養素の摂取量に影響を与え、容易に栄養の不均衡につながることに留意すべきである、それは適度に飲むことをお勧めします。