下部食道ウェブのX線上の特徴は.ウェブの近位端（頭側端）が左右対称に拡張し.遠位端（食道前庭部）が両凹面を示す点で.中部食道ウェブおよび下部食道環状部のいずれとも異なる。 これは食道ウェビングと食道リングの臨床症状の一つである。 このような患者さんには.鉄分の多い食品.ビタミンの多い食品.鉄分の吸収を促進する食品.辛いものや刺激の強いもの.刺激の強い飲み物.脂っこいものなどを食べることをお勧めします。 ここでは.栄養価の高い食事療法をいくつかご紹介します。 1.サボテン揚げ牛肉新鮮なサボテン30〜60G.牛肉60〜90G.意志サボテンは洗って.細かくカットします。 牛肉はぬるま湯で湯通しし.スライスしてボウルに入れ.小麦粉.ワイン.グルタミン酸ナトリウムなどの調味料を加え.よく混ぜて10分ほど置く。 フライパンを火にかけ.ピーナッツオイルを入れ.牛肉を数回炒め.その後サボテンを入れて火が通るまで炒め.フライパンに盛り付け.出来上がり。 2.ハトムギのサルノコシカケのスープ 150g.鶏肉 200g.野菜の心臓 100g.ハトムギ 30g.イカの骨 30g。サルノコシカケは洗って30分ほどぬるま湯に浸し.底の木質部分を切り落として大きめに切る。鶏肉はぬるま湯で洗い.長さ3cm.幅1.5cmに切り.野菜の心臓は洗い.鍋にハトムギとイカの骨を一緒に入れて水を加えて30分間浸しておく。 汁を煎じ.汁とかすを一緒にして置いておく。 フライパンを強火にかけ.植物油を入れ.70℃まで沸騰させ.玉ねぎ.生姜を入れ.香りを出して炒め.鶏肉を入れ.ハトムギを入れる。 イカの骨と汁を入れ.黄酒.精製塩を入れ.強火で煮てから弱火で40分ほど煮込み.サルノコシカケを入れて20分ほど煮込み.コショウをふってよくかき混ぜる。 ボウルの底に鶏肉を入れ.その上にマッシュルームのスライスを乗せる。 スープを少し煮込み.MSGで味を調え.器に注ぐ。 3.胃袋スープ トリッパ 250g.生糀 50g.高麗人参 25g.中国山芋 30g.ポリア 15g.フェンネル 5g.皮 5g.生姜 3切れ。 三枚肉は浸して洗い.スライスし.各薬は洗い.三枚肉は同じ鍋に入れ.適量の水を加え.軍火で茹で.民火に変えて3時間.MSG.塩などの調味料を加え.提供することができる。 4.内金山薬で蒸した卵 鶏内金30g.外金山15g.麦芽15g.ポリア15g.サンザシ15g.蓮子肉20g.卵1個。 すべての薬草を合わせて粉にする。 1回5gをとり.煮込み鍋に入れ.卵に溶かし.砂糖を加えてよく混ぜ.水を入れた鍋で蒸し.食後30分.1回食べ.1日1回服用する。 5.フェンネルビーフスープ：牛肉500g.スターアニス10g.皮10g.牛肉をぬるま湯で洗い.小さく切り.スターアニス.皮とともに鍋に入れ.黄酒.醤油を加え.適量の水を入れ.武火で煮込み.民火に変え.2時間煮込んで.好みでMSGを入れて.出来上がりです。