A：食水分離とは.その名の通りウェットとドライの分離で.主食の間はスープや水.飲み物は禁止.主食の間（前後2時間程度）は気軽に飲んでもOKというものです。
それを試して減量効果があったという人もいるというが.その理由を知りたいか？ グループリーダーは.減量哲学である「ゆっくり噛む」ことを繰り返し強調しました！ しかし.現実は厳しい。 おいしい食事を前にして.主観的な我慢で自分をコントロールし.食べるペースを落とすことは至難の業です。 それどころか.空腹の人がおいしいものを前にすると.ほとんどの場合.ガツガツと食べてしまうので.食べ過ぎ.詰め込み過ぎで.体重が増えないのは当然といえば当然である！
例として。
鰻飯を一杯食わされたら.とても早く.とても美味しく食べて.早く食べ終わって.まだ食べ終わりたいと思うかもしれませんが.この鰻飯に砂を混ぜたら.歯が詰まるのが怖くて.慎重に舌でゆっくり砂粒を見つけて吐き出し.また食べ物を飲み込まないといけないので.ゆっくり噛んで飲み込むことはないでしょう？
しかし.あなたは「これは心外ではないか？
では.少し難易度を下げて.ミルクティーを飲みながらふわふわのケーキを食べるのと.同じ材料とカロリーで.液体なしの乾燥圧縮ビスケットを食べるのとでは.どちらを選びますか？
刺激的なチャレンジとして.乾燥した圧縮ビスケットを噛んでみてください。飲み込みにくく.まるで乾燥剤を食べているかのように喉を引っ張られます！
このような不味くて不快な食事体験は.当然.食べるスピードの低下＋食べる量の減少をもたらし.このような食事を長期間続けていれば.痩せない方がおかしいです！
私的には.この米と水を分離する方法はあまりお勧めしません.何しろ人それぞれ痛みに対する耐性が違うのですから。
もし.食べることをもっと難しくしたいのであれば.小さな食器に変える.食材を細かく刻む.精白米や麺の代わりに粗い穀物や芋を食べるなど.より人間らしい手段を試してみるべきです。 もしあなたがただ限界に挑戦するのが好きだったり.この食事方法がかなり儀式的で経験だと思うのであれば.忘れてください。 しかし.この食水分離法は.食間（2時間間隔）に飲む飲み物も無糖のものであれば.付随的に食事中の飲み物の消費量を減らすことができます。
体への副作用があまりないのも良い点で.もしかしたら食べ物が乾燥しすぎて消化が悪くなったり.栄養吸収に多少影響が出るかもしれません。
食事中のウェットとドライを分けるということは.食事中のスープや水はダメだと聞いたのですが.その必要はあるのでしょうか？
お聞きになったこの文言の目的が.痩せるためなのか.胃腸を養うためなのかはわかりませんが.2つの意味がありますね。
1.まず減量
スープにしろ水にしろ.水がある分.固形物よりエネルギー密度が低い。 もちろん.そのスープが動物性の油が浮いている肉汁や.デンプンでとろみをつけたスープ.あるいは砂糖を入れたスープではなく.きのこスープ.海藻スープ.海苔と冬瓜スープ.トマトと卵の花スープなど新鮮で澄んだスープでなければならないという前提がある。
私はいつも.減量のための食事の順序が重要であることを強調しています：まず新鮮なスープを小鉢で食べ.次に野菜を3.5回満腹になるまで食べ.次に肉を6回満腹になるまで食べ.最後に混合穀物やジャガイモ主食を7.8回満腹になるまで食べて.きちんとやせることができるようにします。
この観点から.食事の中の湿と乾の話をしているわけですが.後半のスープを飲んではいけないというのは間違いです。
スープや水を飲んで痩せるだけでなく.メインディッシュを食べる前に飲むべきです。 実際.多くの中華料理は逆で.魚や肉をたらふく食べた後に.西湖牛肉ゼリーを食べたり.酸辣湯で縫い目をかき回したりすると.太らない方が不思議なほどです！ その理由は.食べ物を胃に飲み込む前に.固形物のまま歯でキャッチして噛み砕くことで.胃の物理的な消化を軽減しやすくするためです。 これは.体に十分な栄養が行き渡らないだけでなく.栄養が大腸に入って細菌によって発酵され.便が臭くなったり.薄まったりすることもあります。
だから.食事の中でウェットとドライを分けるのは正しいことで.料理は料理.食事は食事.水は水.口に入る前に混ぜると胃に良くないが.主食にスープと水はダメと言う必要はない。
1.スープと水は主食中に飲めるだけでなく.飲む必要がある.食間に水を飲む必要はない
2.スープと水は主食の前に飲むのが良い.油と砂糖とデンプンのない透明で新鮮なスープを選ぶ
3.ダイエットのための食事の順序：スープ-野菜 —肉・米.ゆっくり噛んで.7～8分で満腹。