サトウキビ水は常温で保存する場合、一晩中飲むことは勧められず、冷凍庫で1～3日、冷蔵庫で約3ヶ月保存できる。 サトウキビは栄養価が高く、ビタミン、繊維質、多くのミネラルを豊富に含んでいる。 保存するためにサトウキビ水を冷蔵庫冷凍庫に入れると、温度は約3～8度で、1～3日間保存できる。保存するためにサトウキビ水を冷蔵庫冷凍庫に入れると、温度は-18度で、約3ヶ月間保存できるが、長期保存は禁物である。 サトウキビ水は細菌や微生物が繁殖しやすく、冷蔵庫で保存しても細菌や微生物が繁殖して栄養分が失われ腐敗し、特に密封していない場合は細菌や微生物に汚染されやすくなる。 腐敗したサトウキビ水を飲むと、胃腸への負担が悪化し、腹痛や下痢などの不調を引き起こす可能性がある。 そのため、日常生活ではなるべく一晩寝かせたサトウキビ水は飲まないようにしましょう。