緑豆の骨のスープは、体の生理活動を維持するために必要な栄養素を提供することができ、一定の熱解毒、利尿夏の効果があります。 しかし、食事療法の効果は限られており、薬の代わりにはなりません。
緑豆はマメ科のササゲの種子を乾燥したもので、甘くて冷たい性質があり、心臓、胃の経絡に属し、熱解毒、夏バテ、利尿作用がある。 臨床的には、あせもや癰（体内の過剰な熱や毒素のために皮膚表面に現れるただれや癰）の治療に用いられ、また、夏バテを除き、煩渇を除き、清熱利尿の作用があり、エピフィラムやヒ素などの薬物の毒性を解消することができる。
骨にはタンパク質、脂質、ビタミン、カルシウムや鉄などのミネラルが含まれている。
体調がすぐれないときは、遅滞や副作用を避けるため、やみくもに薬物療法を食事療法に置き換えるのではなく、医師に相談し、エビデンスに基づいた治療を受けてください。