虫垂の炎症が軽い場合は、通常、術後初日はガスを抜いてから流動食を与え、徐々に半流動食に移行し、術後3～7日目くらいから徐々に普通食に移行することができます。
虫垂炎の炎症がさらにひどく、腹腔内感染などを起こしている場合は、術後2～3日は絶食し、腹腔内感染が改善し、腸管の蠕動運動が回復したら、流動食、半流動食を与え、その後徐々に普通食に移行する必要がある。
虫垂炎手術後、普通食に移行した後、患者は次のような蛋白質、食物繊維、ビタミンCの豊富な食事を心がけるべきである：
1.タンパク質が豊富な食事：雑穀粥、カボチャ粥、豚レバースープ、フナスープ、チキンスープなど、このような食品は良質のタンパク質とアミノ酸が豊富で、術後の患者の栄養損失を適切に補うことができ、傷の回復に一定の効果がある。
2.食物繊維が豊富な食事：ほうれん草、トマト、ブロッコリーなど。これらの野菜は食物繊維が豊富で、腸管を潤滑にし、腸の蠕動運動を促進し、術後患者の便を滑らかに保ち、身体の回復によりよい。
3.ビタミンCが豊富な食事：新鮮なオレンジ、キウイ、リンゴなどの果物はビタミンCと微量元素が豊富で、腸内細菌の繁殖を抑制し、腸の蠕動運動を促進し、創傷治癒を促進する。
虫垂炎手術後の食事は、できるだけ新鮮であっさりしたものにし、辛いものや刺激の強いものは摂らないようにする。