食品としての牛乳には特別な効果はないが、牛乳は体にさまざまな栄養素を与え、健康によく、寝る前に牛乳を飲むことも体に栄養素を補給するのに役立つだけでなく、ある程度の空腹感を和らげることができる。 牛乳は良質なタンパク質、カルシウム、ビタミンなどを豊富に含む栄養価の高い飲み物である。 ただし、昼よりも夜に牛乳を飲んだ方が良いという根拠はないので、牛乳を飲む時間帯は、朝でも夜でも、毎日の食生活に合わせてアレンジすれば良い。 就寝前に牛乳を飲むときに注意したいのは、牛乳を飲んだらすぐに横になって寝ないこと。