緑内障患者が絶対に食べてはいけない果物はありませんが、健康的でバランスの取れた食事を選ぶように注意してください。
緑内障は視神経萎縮と視野欠損を特徴とする疾患群であり、視力低下につながる可能性がある。 緑内障患者の毎日の食事では、果物に対する特別な禁忌はなく、バランスのとれたビタミン豊富な食品を摂取することができる。
緑内障患者の毎日の食事は、穀類、豆類、小麦、ジャガイモを主食とし、軽くて栄養価が高く、消化しやすいものとし、ビタミンA、C、微量元素を多く含む食品を多く摂ることで、眼組織の正常な代謝を促進し、眼不快感を和らげることができる。
また、唐辛子、生姜、ニンニクなど、患者の病状を悪化させやすい辛味や刺激の強い食品の過剰摂取を避けるよう注意する必要がある。 緑内障患者には、動物性脂肪や高コレステロール食品、例えば脂肪肉などの摂り過ぎは勧められない。動物性脂肪や高コレステロール食品は、眼底血管硬化症を悪化させたり、引き起こしたりする可能性があり、病気の回復につながらない。
緑内障患者は、適時に病院を受診し、自分の状態を把握し、医師の指示に従って治療することが勧められる。