小豆麦粥は一般的に2～4時間浸し、その後沸騰させたお湯で飲むと最高の結果が得られる。
小豆と大麦の性質はより硬く、約20℃のお湯に2-4時間浸すと、小豆と大麦が柔らかく浸かるだけでなく、沸騰の時間を短縮し、破壊によって引き起こされる長い時間の沸騰のためのビタミンや他の栄養素を減らすことができます。
粥を炊くときは、適度に好きな粗い穀物を入れてもよい。 消化機能が比較的弱い人は、主食は薄味にし、胃腸の負担を増やさないように、穀物の混ざったお粥を適量飲むとよい。
小豆麦粥は一種の食品であり、その効能の役割は弱く、病気を治療する薬として使用することはできません。 糖尿病患者はこの種のデザート粥の摂取を減らす必要がある。