鶏頭の実を食べると太るかどうかは、状況を見て判断する必要がある。 一般的に適度な量の鶏頭果を食べれば太らないが、長時間食べ過ぎたり、運動不足が続いたりすると、カロリーの過剰摂取になりやすく、肥満のリスクが高まる。 鶏頭果実は水生草本植物ゴルゴニア成熟果実で、鶏頭のように見えるので、鶏頭果実と命名された。 乾燥した鶏頭果実のカロリーは100g当たり352kcalで、主に炭水化物で構成され、その含有量は76.6g/100gで、蛋白質も多い。 また、鶏頭にはビタミンB1、ビタミンB2、マグネシウム、カリウムなどの栄養素が含まれている。 そのため、鶏頭果実には様々な栄養素が含まれており、一般的に適度に食べることで、体にエネルギーと栄養素を供給することができ、太ることはない。 しかし、カロリーが比較的高く、食べ過ぎると、摂取不足の場合、余分なカロリーは体内の脂肪蓄積に変換される可能性があり、脂肪の可能性が高くなります。 鶏頭の実を食べると、吐き気、嘔吐などの副作用が出る患者が少なからずいる。