鶏内金とは.鶏の砂嚢の内側にあるもので.胃腸を丈夫にして食を除き.収斂して精気を止め.弛緩を促して結石を解消する効果があるそうです。 脾虚で下痢や消化不良のある人に適しています。 臨床では.食欲不振の小児に用いることが多く.鶏の内子を微量の黒砂糖で炒めて長期間摂取すると.小児の食欲増進に役立つ。 薬用としては.乾燥させて生で食べることもできます。 ただし.味はあまりよくなく.子どもが受け付けないこともあるので.調理して乾燥させて食べることもできる。 また.乾燥させて粉にし.温かい沸騰したお湯で飲むと効果的なので.食べ物が溜まっているお子さんは鶏の巣を飲むとよいでしょう。
（注：あくまでも目安です。