肺炎患者は、適度にチキンスープを飲むことができ、特別な禁忌はないが、消化不良を起こすような脂っこいものは避けるべきである。
肺炎患者は感染症や摂取不足、吸収不良などで代謝障害や栄養失調になりやすいので、栄養を強化して免疫力を高める必要がある。 チキンスープは様々な栄養素を豊富に含み、微量元素も豊富で、体の必要を満たすことができるので、肺炎の治療にはチキンスープを飲めばよい。
しかし、チキンスープは油っこいものを避けなければならない。油っこいものを食べ過ぎると、消化不良を起こしやすく、咳を悪化させやすいからである。 肺炎患者は、消化のよいあっさりしたものを食べ、辛いものや刺激の強いものは避けるべきである。
しかし、食べ物には治療効果がないため、肺炎と診断された場合は、適時に医療的な治療を行う必要がある。