ビタミンは人体に不可欠な元素であり、多くの種類があるが、一般的なものはビタミンA、ビタミンC、ビタミンDである。 ビタミンAの欠乏は目の不快感につながり、ビタミンCの欠乏は皮下出血につながるなど、さまざまな種類の欠乏はさまざまな症状を引き起こす。 1.ビタミンA不足：ドライアイ、視力低下、皮膚の乾燥が起こる。 2.ビタミンC不足：肌のくすみ、ツヤのなさ、皮下出血、歯ぐきの出血などが起こる。 3.ビタミンD不足：カルシウムの吸収障害が起こり、小児ではくる病、成人では骨粗鬆症となる。 体内のすべてのビタミンは、人間の健康維持に重要な役割を果たしている。 私たちはバランスのとれた食事に気を配り、新鮮な野菜や果物など、ビタミン含有量の多い食品を適度に摂取すべきである。