レタスには血糖指数があるため、レタスを食べると血糖値が上昇することがある。 レタスは食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富な食品の一種ですが、レタスは糖分が少なく、レタスのグリセミックインデックス15が、食後はまだ血糖値の上昇が表示されますが、ちょうどブドウ糖の役割は明らかではありません。 糖尿病患者はほうれん草、ネギ、大豆などの野菜や穀物、穀類を食べることができると同時に、合理的な食事に注意を払う必要があります、砂糖の摂取量を制御し、スパイシーな刺激的な食品を避ける。 糖尿病患者はウォーキング、水泳などの適度な運動を行い、体内の代謝を助ける。 検査に間に合うように病院へ行き、医師の指導の下、無理のない範囲で食事を調整することをお勧めします。