生落花生はピーナッツ、またピーナッツ、長寿フルーツ、豆、平らな、甘い味、脾臓、肺経に知られている。
効果：脾臓を強化し、胃を養い、肺を潤し、痰を解消する。
適用人：茹で落花生は脾胃虚弱による食欲不振、嘔吐のある人に、煎じ薬は肺乾燥、咳のある人に、豚足煮込みは産後の乳汁分泌の少ない人に用いる。
栄養価：生のピーナッツは脂肪、タンパク質、微量元素、少量の炭水化物、ビタミンなどの栄養素を多く含む。
食べ方：生食、スープ、煮込み、ソースなどに適している。
日常的な摂取の場合、食品の効能には限界があり、病気の治療には役立たない。 症状がある場合は、医師にご相談ください。