基本段階である就学前の時期
就学前の時期（4～6歳）は.子どもの成長発達にとって重要な時期であり.子どもの身長を伸ばすための基本段階でもあります。6歳前後のカルシウム補給は.子どもの将来の成長にとって非常に重要です。この時期.人間の骨格は予備軍であり.骨格形成に必要な元素カルシウムの量は1日に800mgと言われています。 この時期の子どもは.偏食や拒食の危険性があり.カルシウムの摂取量が著しく不足し.骨に蓄えられたカルシウムに影響を与え.低身長や発育期の身長の伸びの低下に直結します。 したがって.この段階の子どもたちは.カルシウムのサプリメントを必要としているのです。 この段階の子どもたちが30,000mgのカルシウムを吸収するごとに.身長が1cm伸びることが分かっているのです。
スプリントステージ – 思春期
成長のための最後のスプリントステージは.男性は17～25歳.女性は16～23歳の間です。 この時期.骨端軟骨はまだ治っておらず.1年に2～3cm伸びる可能性があることが研究によりわかっています。 また.身長を伸ばすために必要なカルシウムの補給も.この時期が最後となります。
子どもの3つの成長盛期は.ドミノのように次から次へと連続した動的なプロセスであり.この段階が次の成長段階の基礎となる。 予備期にカルシウムの摂取が不十分な子どもが不適切な食事をして栄養状態が悪いと.発育期の身長の伸びに影響します。発育期にカルシウムを十分に摂取できない子どもは.身長を伸ばすための最後のスプリントにどうしても影響してしまいます。 カルシウムを軽視せず.お子さまのライフステージに合わせて十分な摂取を心がけることが最も大切です。
お子様の身長を伸ばすための食事の5つのポイント
1.バランスの良い食事
人間の体の成長は.すべて摂取する食事の質から生まれます。 1日に食べるべき食品の数は25～30品目で.1日に3～5品目食べるだけよりもずっと豊かな食生活を送ることができます。
おすすめの食品：
野菜と果物のサラダ：キュウリ.リンゴ.バナナ.タマネギ.レタス.ナシ.オレンジなどを小さく切ってボウルに入れ.ドレッシングを注げばよい。
雑穀粥：米.黒米.小豆.デーツ.サルタナなどを洗い.水を加えて1時間一緒に炊く。
混ぜご飯：フライパンに油を入れ.油が熱くなったら卵.エンドウ豆.スイートコーンの実.ハムを加え.火が通ったらご飯を加えて一緒に炒め.最後にキュウリとエシャロットを加えて数回炒めれば出来上がりです。
2.カルシウムは十分に摂ること
カルシウムは骨の成長の基礎となるものです。 食事で生理的に必要な量のカルシウムを定期的に摂取しないと.血液や軟部組織中のカルシウム量が不足し.骨からカルシウムを摂取する必要があり.骨のカルシウムが不足すると骨粗しょう症や椎骨の変形.背骨の湾曲が起こります。 骨に十分な栄養が行き渡らないので.身長を伸ばすことはおろか.骨もきちんと成長することができません。
おすすめの食品：
カルシウムを多く含む食品は.乳製品.卵.魚.貝.豆腐や豆.ゴマペースト.かぼちゃの種など（ビタミンD.ビタミンC.乳糖などは.カルシウムの吸収と利用を助ける）です。
3.タンパク質は毎日摂る
成長期は大人よりもタンパク質の需要が高く.供給不足になると身長の伸びに影響します。 また.コラーゲンやムチンは骨の有機成分でもあります。
おすすめの食材：鶏肉.牛肉.魚やエビ.卵.牛乳.豆腐など.どれもタンパク質が豊富です。
4.鉄.亜鉛.銅は欠かせない
人体にはあまり必要ありませんが.欠かすことのできない栄養素で.不足すると子どもたちにさまざまな不調が現れます。 亜鉛が不足すると.子どもは何も食べようとしなくなり.成長に影響が出ます。 鉄はヘモグロビンの合成に不可欠で.銅はヘモグロビンの合成の触媒となる。 鉄と銅が不足すると.ヘモグロビンの合成に支障をきたし.成長.知能の発達.免疫機能に影響を与え.頻繁に体調を崩すことがあります。
おすすめの食品：
鉄分を多く含む食品：動物のレバーなどの内臓.牛肉.羊肉.卵黄.魚.ほうれん草。
亜鉛を多く含む食品：牡蠣.動物性レバー。
銅を多く含む食品：豚レバー.豚の血.エビ.カニ.貝類。
5.新鮮な野菜
新鮮な野菜や果物には.人体に欠かせないビタミン類が豊富に含まれています。 ビタミンAやCは.子どもたちが正常な抵抗力を持つことを可能にします。
おすすめの食材：
野菜：キャベツ.ニンジン.キュウリ.ピーマン.若竹煮.トマト.長ネギ。 果物：オレンジ.バナナ.梨.りんご.ぶどう.桃.あんず.すいか。