脂肪肝の食事上の注意点

  1.アルコールは絶対に飲まない。  2.無脂肪乳またはヨーグルトを使用する。  3.卵黄は1日2個まで食べる。  4.動物性油の使用は避け.植物性油も合計で20gを超えないこと。  5.動物の内臓(つまり.内臓.オファル).鶏の皮.脂肪の多い肉や魚卵.カニの黄身を食べないでください。  6.揚げ物を食べないようにする。  7.チョコレートを食べてはいけない。  8.大豆製品やグルテンは油分を控えてよく食べる。  9.毎日500gの新鮮な緑黄色野菜を食べましょう。  10.果物を食べた後は.主食の量を減らしましょう。 毎日リンゴを食べるなら.主食の量を50g減らすとよいでしょう。  11.山芋.白芋.里芋などは主食の米や小麦粉と交換して食べ.総量は制限すること。  12.1日の塩分摂取量は5〜6gに抑える。  13.玉ねぎ.にんにく.生姜.唐辛子.その他の「4つのスパイス」を食べることができますが.より多くを食べてはいけません。  14.魚やエビなどのシーフードをよく食べる。  15.脂肪を低下させる食品:オート麦.キビなどの粗い穀物.黒ゴマ.黒キクラゲ.海藻.髪ライとカリフラワーと他の新鮮な緑黄色野菜。  16.夕食は.ベッドに行く前に.食事を追加しないで.少なく食べる必要があります。  17.サンザシ30gとカシアの種15gを1,000mlの水で割って.毎日お茶として飲んでください。  18.脂肪肝で肝機能異常やトランスアミナーゼの上昇がある場合.脂質低下剤.酵素低下剤.魚油サプリメントを医師の指導のもとで服用するが.飲み過ぎないようにする。