海苔は薬ではないし、薬効もないし、海苔を食べると病気が治るという証拠もない。 紫キャベツは体にエネルギーとタンパク質、その他の栄養素を供給することができる。 ノリは一般的な藻類食品で、ノリ100gあたり、エネルギー35kcal、タンパク質5.8g、炭水化物5.1g、ナトリウム48mg、カリウム356mg、カルシウム70mg、各種ビタミンを含み、適度な摂取は身体の正常な生理機能の維持に役立つ。 また、パースレーンにはヨウ素が多く含まれており、人体により多くのヨウ素を供給することができる。 海苔はヨウ素を多く含む食品であり、甲状腺機能亢進症などの甲状腺疾患のある患者にもお勧めできない。 さらに、毎日の食事は、栄養が総合的にバランスよく摂れるように多様化する必要がある。