親にとって.子供に食事を楽しくさせるのはとても難しい！
食事であれ睡眠であれ.注意しなければならないのは.赤ちゃんの記憶の初期形成は.外部からの刺激の反復と規則性であり.これにより記憶パターンが形成され.赤ちゃんの脳が外部の物事と「関連付け」.行動パターンに影響を与えるようになる。
したがって.最終的に赤ちゃんに喜んで食べてもらいたいのであれば.赤ちゃんの脳は「食べること」を「幸せ」という感情と関連付けるべきなのです。 それでも拒否する場合は.やはり断固として取り上げ.赤ちゃんが食べ物を吐き出したら与えるのをやめましょう。 赤ちゃんが食べないときに.なだめたり騙したりして一口でも多く食べさせるのはやめましょう。 赤ちゃんの注意を引くために.おもちゃをテーブルの上に置くのはやめましょう。時間が経つにつれて.赤ちゃんはおもちゃで遊ぶことと食べることを結びつけてしまい.食べながら遊ぶ習慣が身についてしまいます。 “おっと.床や体中が汚れて散らかっている.片付けるのが面倒くさい” もしそう思っているのなら.赤ちゃんが自分で食べられるようになる時期が来ても.期待してはいけない。 賢いママは.離乳食を手づかみで食べさせることができます。 まずは.歯が生えるビスケットや溶ける豆をつかませることから始めましょう。 最初は.一度に全部を口に押し込まないように.少しずつ与えましょう。
固形食は.ダイニングチェアの上で食べさせましょう。 抱っこしたり歩き回ったりして食べさせるのはやめましょう。 ある日.今まで喜んで食べていた赤ちゃんが.急に離乳食を嫌がるようになったら.無理に食べさせようとせず.まずは赤ちゃんが次のような行動をしているかどうかを観察してみましょう：
大人の食べ物に興味があるか？
いつも手を伸ばして食べさせたり.スプーンですくって食べさせたりしていませんか？
ミルクをあげても食べない？
もしそうなら.赤ちゃんはあなたに “自分で食べるよ！”と言っているのです。
赤ちゃんの要求に応えるために.母親ができることは以下の通りです：
毎回の食事で.赤ちゃんが自分で手づかみで食べられるものを用意しましょう。 サツマイモ.ジャガイモ.カボチャ.ブロッコリー
.らせん状のパスタ.小さく切ったパンなどです。
赤ちゃんが手づかみ食べをしている間は.お母さんが適切な手助けをして.赤ちゃんが十分に食べられるようにしてあげましょう。
気長に待ちましょう！ 赤ちゃんが自分で食べようとすると.一口食べるのに長い時間待ったり.あちこちにこぼしたりして.時間がかかるかもしれませんが.これは赤ちゃんが食べ方を覚えるための第一歩なので.根気よく続けなければなりません。
食べ物がこぼれても.大きな声で叱ったり.怒ったりしないようにしましょう。
食べ物は床にこぼし.食べ終わったら一緒に片付けましょう。
食べ物を床にこぼしたら.食べ終わってから一緒に片付けましょう。
食べながら片付けると.赤ちゃんは食べ物を投げることが楽しいと思うようになります。
赤ちゃんの器には.一度に少しずつしか食べ物を入れないようにしましょう。
一度にたくさん入れすぎると.赤ちゃんは圧倒され.食べ物で遊んだり.食べ物をそこらじゅうにまき散らしたりするようになります。
赤ちゃんが食べ物を床に投げ始めたり.それ以上食べようとしなかったり.椅子から降りようともがいたりしたら.食べ物を取り除いてください。
椅子に座ったままにさせたり.食べさせるためにおもちゃを使ったりしないでください。
推奨ツール：
吸盤付きボウルと水漏れ防止ビブ。 吸盤付きボウルは.赤ちゃんが食べ物を入れたままボウルを倒してしまうのを防ぎ.漏れ防止ビブは.赤ちゃんが落とした食べ物をできるだけキャッチします。
3.ステージ3（12ヶ月～16ヶ月）
このステージでは.赤ちゃんの自主性と自立心がさらに高まります。
思い切って.赤ちゃんが自分でつかめるようにスプーンを与えてみましょう。 最初のうちは.赤ちゃんにとってスプーンはただのおもちゃで.握ったり噛んだり.空中に振り回したり.あちこちに食べ物が散らばってしまいますが。
手とスプーンの両方が使えるように.指サイズの食べ物をいくつか用意しておきましょう。
それでも.食べ物をあちこちにこぼしてしまう赤ちゃんを責めないでください。
それでも.赤ちゃんが食べている間に大人が片付けるのではなく.食後に一緒に掃除をするのを待ちましょう。
1歳を過ぎると.言葉の理解も進んできますので.食べ物を投げてしまったときは.「食べなかったら頭を振ってね」と言い聞かせ.その方法を教えてあげると.食べ物を投げるのをやめて.代わりに頭を振るようになります。
赤ちゃんが好きな食べ物を誘惑したり.嫌いな食べ物を無理に食べさせたりしないようにしましょう。 母親は.”まず一口食べなさい.一口食べたらお菓子をあげるから “と言うかもしれません。 このようなことをすれば.赤ちゃんはその料理が口に合わないことをさらに感じ.また砂糖への欲求をさらに高めるだけです。
赤ちゃんの参加意識を高めるために.赤ちゃんに家族と一緒に食事をさせましょう。 赤ちゃんも大人と同じように感じ.みんなと対等に座ることができます！
最後になりますが.お母さんは根気よく.励まし.褒めることが大切です。 赤ちゃんは本当にみんな賢くて.私たちの言葉や表情まで理解しているので.少しずつ効果が出てきます！