6種類の人は春アスパラガスを食べてはいけないというのは誤りであり、医学的にはそのような記述はない。 春アスパラガスは一般的な食品であり、春アスパラガスが誰にとっても摂取に適さないことを示す医学的な関連文献はない。 一般に、調理後、春タケノコにアレルギーがない限り、適度に食べることができる。 春タケノコの可食部100グラムのカロリーは25キロカロリーで、そのうち炭水化物は5.1グラム、タンパク質は2.4グラム、脂質は0.1グラム、繊維質は2.8グラムである。 春タケノコは低カロリーで食物繊維が豊富なので、ダイエット中の人は適宜多めに食べてもよい。 胃腸の機能が低下している患者さんには、調理時に多少柔らかく調理しても、食後に体に明らかな副作用が出ることはないので、適度に食べることができる。 しかし、食べ過ぎると消化不良を起こし、ひどい場合は吐き気、嘔吐、腹痛、下痢などの症状が出ることもある。 このような非科学的な噂を盲信せず、科学的かつ合理的に食事をすることを患者には勧める。