HCVとHBVの重複感染の存在は.肝疾患の予後に影響を与える 慢性肝疾患患者におけるHCV感染.特にHBVとHCVの二重感染は.肝疾患の進行を加速させる可能性がある。 ウイルス性肝炎（viralhepatitis）は.様々な異なる肝炎ウイルスによって引き起こされる感染症のグループであり.主に肝臓の損傷.病因学的診断によると.少なくとも5種類の肝炎ウイルス.すなわち.ウイルス性肝炎A.B.C.D.Eをそれぞれ引き起こす肝炎ウイルス.すなわち.A型肝炎（hepatitisA）.B型肝炎（hepatitis( A型肝炎）.B型肝炎（B型肝炎）.C型肝炎（C型肝炎）.D型肝炎（D型肝炎）.E型肝炎（E型肝炎）である。 肝性ウイルス性肝炎と呼ばれる別のタイプのウイルス性肝炎は.あまり一般的ではありません。 食事の注意点は何ですか？ 高タンパクで栄養価の高いもの.ビタミンやミネラルが豊富なもの.高カロリーで消化のよいもの.脂っこいものや消化の悪いものは避ける.揚げ物.燻製.バーベキュー.生もの.冷たいもの.刺激の強いものは避ける.高塩分.高脂肪のものは避けるなどです。 食べるべき食品 魚：ビタミンB2.B12などを含み.利尿.浮腫の効果があるので.明日は150g程度食べてもよい。 牛肉：低脂肪.高タンパクで肝硬変患者の低タンパク血症を改善する。 豆乳：高カロリー.高タンパクで多くのミネラルを含み.肝臓を保護する効果がある。 肝臓の負担を悪化させないよう.摂りすぎに注意し.1日1杯を目安に。 葉物野菜：多くの種類のビタミンと繊維が豊富で.腸内アンモニアの産生を抑え.肝性脳症の発生を緩和または予防する。 少量の食事で.食道胃静脈叢を傷つけ出血させないように.硬すぎないようにする。 1日200gでもよい。 避けるべき食品 缶詰：添加物や着色料が含まれており.肝臓への負担を悪化させる。 できるだけ避ける。 動物性脂肪：吸収されにくく.肝臓の負担を悪化させる。