インスリン分泌のピークが遅れても回復する可能性がある。 インスリン分泌曲線は、膵β細胞の機能を判断する重要な方法であり、具体的な操作としては、まず空腹時のインスリン値と血糖値を測定し、次に75gのブドウ糖を経口摂取し、摂取後0.5時間、1時間、2時間、3時間後のインスリン値と血糖値を測定する。 健常人のインスリン分泌のピークは通常食後0.5～1時間後であるが、ピークが1時間以上、あるいは2～3時間まで遅れる場合をインスリン分泌ピーク遅延という。 インスリン分泌ピークの遅延は、2型糖尿病や肥満患者に多く見られ、完全には元に戻りませんが、早期の患者であれば回復の可能性は残されており、食事療法、運動療法、薬物療法によって改善することができます。 インスリン分泌のピークが遅れている人は、定期的に医療機関を受診し、診断と治療に積極的に協力する必要がある。