ヘリコバクター・ピロリに罹患している患者はサンザシを食べることができるが、摂取量をコントロールし、過剰に摂取してはならない。 ヘリコバクター・ピロリ菌は胃に寄生し、感染すると胃炎、胃潰瘍、胃がんなど一連の胃腸疾患を引き起こす可能性がある。患者は腹痛、腹部膨満感、食欲不振、酸逆流、吐き気などの症状に悩まされる。 サンザシは一種の食品であり、サンザシ100g当たりのカロリーは369kcal、カルシウム58mg、タンパク質0.5g、マグネシウム20mg、炭水化物91.7g、食物繊維0.9g、ナトリウム160.4mgなどである。サンザシを適度に摂取すれば、人体に必要な栄養素を摂取することができ、サンザシの甘酸っぱい味により、患者の食欲不振、吐き気などを改善することができるが、過剰摂取は禁物である。 ただし、酸逆流や腹痛などの症状を悪化させないように、過剰摂取は禁物である。 ヘリコバクター・ピロリに感染している患者さんは、早めに医師に相談し、医師の指示に従って治療を受けてください。