生トマト、別名トマト、トマト、寒、甘、酸味、脾、胃、肝経。
効能：体液の分泌を促進し、喉の渇きを癒し、胃腸を強化し、食べ物を排出する。
適用人：生のトマトを直接食べると、高血圧、眼底出血、のどの渇きなどによる熱病に効く；生で食べると、炒めて、スープを煮て、食欲不振による脾胃の機能低下に効く。
栄養価：生トマトは様々なミネラル、ビタミンA、ビタミンC、リボフラビン、銅、マンガン、セレンなどの栄養素が含まれています。
召し上がり方: そのまま、冷やして、スープに入れたり、トマトソースにしたりするのに適しています。
毎日お召し上がりになる場合、食品の効能には限界があり、病気の治療の役割は果たせません。 不快な症状がある場合は、症状を長引かせないためにも医師の診断を受けてください。