食品としてのコーンハスク黒豆茶には特別な効果はないが、その中の栄養素は体に必要なものを補うことができ、健康に有益である。
コーンハスク黒豆茶は、コーンハスクと黒豆をお茶として飲むスープに調理したもので、コーンハスクと黒豆の栄養素が含まれていますが、水に溶解することができます栄養素は非常に限られている、最も重要な飲むことができます体を補うために水でなければなりません。
コーンハスクには、アルカロイド0.05％、脂肪油2.5％、揮発油0.12％、樹脂2.7％、苦味配糖体1.15％が含まれているだけでなく、ビタミンC、パントテン酸、イノシトール、ビタミンK、微量元素が含まれています。 黒豆には、タンパク質36%、カロテン30.0mg/100g、ビタミンE1.00mg/100g、脂質15.9%が含まれる。
とうもろこしのひげ入り黒豆茶は、水分補給のために適量を飲むことができる。 タンパク質や脂溶性ビタミンなどの栄養素は水に溶けにくいので、タンパク質が主な栄養素である黒豆を煮ることはお勧めできないし、とうもろこしのひげは栄養素が非常に少なく味も悪いので、飲むことはお勧めできない。