緑豆粥は痛風のために食べることができるが、控えめにすべきである。 痛風は、血清尿酸値が高いために関節やその周辺組織に尿酸塩結晶が沈着して起こる急性の関節炎再発性疾患である。 痛風の人は、喫煙とアルコールの禁止、体重管理、低プリン体食に注意する必要がある。 緑豆粥には緑豆と米が含まれている。 緑豆は中高プリン体含有食品に属し、米は中低プリン体含有食品に属する。 痛風の食事療法では、茄子、トマト、キャベツ、ジャガイモ、冬瓜、オート麦、蒸しパンなどの低プリン体食品を選び、豆腐、乾燥豆、ピーナッツ、トリッパなどの高プリン体食品は適量なら食べられるが、それ以上は食べないようにし、豚のレバー、ホタテ、イワシ、アンチョビなどの高プリン体食品は食べないようにする。 痛風患者は、通常の病院のリウマチ・免疫科やその他の関連科に行き、食事療法について詳しいアドバイスを受けることをお勧めする。