焙煎ハトムギは、一般にハトムギの薄切りを蜂蜜で炒めたものを指す。 焙煎ハトムギの危険性は不明だが、甘くて温かく、飲み方を誤ると熱を促進する傾向がある。 焙煎ハトムギは、漢方薬のハトムギを調合・加工したものである。 本剤は甘・温性で、肺・脾の経絡に属し、気を益し、中気を補う作用がある。 臨床的には、気虚や虚弱体質の治療、緩便（便がスカスカで形が整っていない状態）などの治療に用いることができる。 副作用、禁忌、使用上の注意は明らかではないが、甘・温性で熱を促進しやすいので、実熱症候群の患者には使用しないほうがよい。 もしハトムギを使用する必要がある場合は、自己判断で服用せず、専門の病院で医師の指導のもと使用することをお勧めする。