鶏胸肉100グラムあたりのカロリーは133キロカロリーで、日常的には適量を摂取すべきである。
鶏胸肉100グラムあたり、タンパク質20.85グラム、脂質9.25グラム、コレステロール64ミリグラム、飽和脂肪酸2.66グラムなどを含み、含まれるエネルギーは133キロカロリーである。
鶏胸肉はタンパク質が豊富で、炭水化物を含まない食品であるため、減量が必要な人は、茹でた鶏胸肉を毎日食べることで、満腹感を高めつつ、体に必要なタンパク質やその他の栄養素を補うことができる。
それ以外の人も、適度に鶏の胸肉を食べることで、体の栄養素を補給し、体にエネルギーを供給し、正常な生理機能を維持することができる。 ただし、胃腸の負担を増やさないためにも、大量の鶏胸肉を長時間食べ続けないことが大切である。
毎日の食事に無理のないよう注意し、新鮮な野菜や果物と一緒に鶏胸肉を食べ、栄養素をバランスよく摂取することをお勧めする。