にんにく水を長期に摂取すると、胃腸病、口内炎、のどの痛み、便秘、痔などの症状を引き起こし、目に何らかの損傷を与える可能性がある。 1、胃腸の病気：ニンニク水は主に生のニンニクで作られ、ニンニクは辛い刺激食品で、アリシンを含み、胃と腸にある種の刺激作用があり、長い時間多くの患者を服用すると、胃炎、胃潰瘍、腸炎などの胃腸の病気になる恐れがある。 2.火：ニンニク水は大量に食べると、口内炎、喉の痛み、便秘、痔などの症状を引き起こす可能性がある。 3.目の損傷：にんにく水はビタミンBの吸収に影響を与えることができ、体内のビタミンBの不足を引き起こす可能性があり、目にいくつかの損傷があり、ドライアイ、目の収斂、羞明、かすみ目、涙、さらには結膜炎があるかもしれません。 日常生活において、ニンニクの適度な摂取は体に一定の効果があるが、摂り過ぎると不快な症状が多く出るので、誤って大量のニンニク水を食べて不快になった場合は、すぐに医師に相談することをお勧めする。