乳がんの患者さんは.手術後に昆布を食べれば.乳がんの再発を誘発する心配がないので.完全に安心です。 乳房の悪性腫瘍の中で最も多く.その発症の正確な原因は今のところ不明です。 その発症と高脂肪食との間に何らかの相関があると考えられることから.その危険因子は主に高脂肪食とされています。 乳がん手術後の患者さんには.高タンパク低脂肪の食品.その他ビタミンを多く含む新鮮な野菜や果物が推奨されています。 食品としての昆布は主にヨウ素が豊富で.それ自体には脂質がないので.昆布を食べることは高脂肪食ではなく.医学的にも乳がんの再発を誘発することはないと言われています。 そのため.乳がんの手術を受けた患者さんでも.昆布を食べることで乳がんの再発・転移を誘発する心配がないのです。