緑内障の患者さんには、厳密な食事禁忌はありませんが、スープやビールをたくさん飲んだり、スイカなどの果物を食べ過ぎたりするなど、一度に水分の多いものをたくさん食べないように注意することがポイントです。 緑内障は、眼圧の上昇によって視神経が圧迫され、視機能が低下する病気です。 緑内障は視野欠損や視力低下が特徴です。 眼圧が上昇すると、目の腫れや痛み、充血などの症状が現れることもあります。 緑内障の患者さんは、水をたくさん飲んだり、お酒を飲んだり、スイカの食べ過ぎ、スープの飲み過ぎなど、一度にたくさんの水分を摂取すると房水の分泌が増えやすくなり、眼圧がさらに上昇して緑内障の状態が悪化しやすいので、上記のような状況は避けなければなりません。