変型喘息で最も恐れられている食べ物は、スパイシーで刺激的なもの、脂っこいもの、高タンパク質のもので、これらは気道粘膜のうっ血、腫脹、収縮によって引き起こされ、悪化する気道痙攣を引き起こす可能性がある。
1.タマネギ、ショウガ、ニンニク、唐辛子、アルコール、非常に塩辛いもの、非常に甘いもの、非常に冷たいものなど、刺激性のある辛い食べ物は、気道の痙攣咳を刺激し、気道の過敏反応を引き起こすことがある。
2.バーベキューなどの揚げ物、脂肪分の多い肉、動物のレバー、ピスタチオなどの脂っこい食べ物；気道の痰の排出を困難にし、気道痙攣を悪化させることがある。
3.卵、牛乳、ナマコなどの高タンパク食；気道収縮、水腫によるアレルギー反応を引き起こしやすく、気管スパズム、低酸素状態を悪化させる。
アトピー性喘息の患者は、早めに医師に相談することを勧める。 食事は消化の良い軽めのものにする。