1.野菜は神経興奮性恒常性を引き起こさない：野菜は患者にグルタミン酸放出の増加、γ-アミノ酪酸放出の減少の病理学的変化を表示させないので、野菜は神経興奮性恒常性の症状を引き起こさないので、てんかん患者は野菜が発作を引き起こすことを心配する必要はありません。 2.野菜はグリアの増殖を引き起こさない：グリアの増殖、アストロサイトの活性化はてんかんの発症の重要な要因であり、野菜はグリア増殖の変化を引き起こすことができないので、てんかん患者は野菜が発作を引き起こすことを恐れる必要はありません。 3.野菜にはカフェイン、コカイン、アルコールなどのてんかん誘発物質が含まれていない：コカイン、カフェイン、アルコールはてんかん発作を誘発する可能性があるが、野菜には上記の化学物質が含まれていないため、てんかん患者は野菜がてんかん発作を引き起こすことを心配する必要がない。 てんかん患者が野菜を食べても、てんかんのコントロールに悪影響を及ぼすことはない。