インゲンとソラマメは一緒に食べられますか?

四季豆とソラマメは一緒に食べても良いが、ほどほどに。
四季豆とソラマメは生活の中でよく使われる豆類で、どちらも一緒に食べることで、適度な摂取が人体に特定の栄養素をもたらし、身体の正常な生理機能を維持することができる。
四季豆100グラムあたりのカロリーは15キロカロリーで、そのうち炭水化物が6.0グラム、タンパク質が2.0グラム、脂質が0.2グラム、食物繊維が4.7グラム、カリウムが196ミリグラム、カルシウムが43ミリグラムである。 そら豆は低カロリーで、食物繊維を多く含む。
そら豆100gあたりには主に、たんぱく質25.4g、脂質1.6g、炭水化物58.9g、リボフラビン0.20mg、ナイアシン2.50mg、カルシウム54mg、鉄2.5mg、カリウム801mgが含まれる(この種の食品ではトップクラス)。
四季豆とソラマメは、豆類アレルギーの人には禁止されている。 四季豆やそら豆は摂り過ぎると栄養の摂り過ぎになり、胃腸や肝臓、腎臓の負担を悪化させる。 空豆は、空豆症の人には禁止されている。
また、肉類と一緒に野菜類も摂り、バランスの良い食事を心がけましょう。