クレアチニンが高いということは.腎臓の障害を意味することが多く.腎機能不全や腎不全が示唆されます。 クレアチニンが高い患者さんには.高たんぱく.高カリウム.高プリン体の食品を避け.食事によりクレアチニン値の上昇をできるだけ防ぐことができます。 血中クレアチニンの上昇は腎不全を示し.慢性腎臓病は5つの段階に分けられ.まず段階を明らかにすることを勧められ.各段階の食事も異なる。 1.高蛋白クラス：高蛋白食品は主に卵.ミルク.肉.大豆製品などを含む。 血中クレアチニンが著しく上昇し.透析ができない場合は.良質の低タンパク食が必要である。 タンパク質の大量摂取を避けることで.腎機能の継続的な悪化を抑制し.腎臓病の進行を遅らせることができます。 2.高カリウム・ナトリウム食品：腎不全の患者では.腎臓のカリウム排泄能力が低下し.高カリウム血症を起こしやすく.また水とナトリウムの貯留により水腫を起こしやすくなっています。 したがって.オレンジ.バナナ.ナツメヤシ.サクランボなどの果物や野菜などカリウムの多い食品の摂取を制限し.芋類.菌類などを避ける必要があります。また.塩漬け野菜.ベーコン.ハムなどの塩分の多い食品などナトリウムの多い食品も制限する必要があります。 3.高プリン体食品：高プリン体食品には魚介類.動物の内臓.ビール.スープなど。 クレアチニンが高い患者は腎臓での尿酸排泄能力が低いため高尿酸血症を起こしやすくなっているのです。 プリン体食品を食べると高尿酸血症が悪化し.腎臓の負担が増えるので.その摂取を控える必要があります。 一般に.クレアチニンの高い患者さんが避けるべき食品は.患者さんの腎障害の程度.併存疾患.合併症などを考慮し.個別に決める必要があると言われています。