妊婦がカボチャを食べる場合、たまにしか食べないか少量であれば、一般的に胎児に影響はない。
1.時々または少量のカボチャ：妊婦が妊娠中にカボチャを時々または少量しか食べない場合、胎児には一般的に影響はなく、あまり心配する必要はない。
2.カボチャを頻繁にまたは大量に食べる：妊婦が妊娠中にカボチャを頻繁にまたは大量に食べる場合、胎児の成長と発育に影響を及ぼす可能性が高い。 なぜなら、カボチャには体に有害な亜硝酸塩が含まれており、流産や胎児の成長発育の奇形を引き起こす可能性が高いからである。
妊娠中の妊婦は、胎児と自分自身の健康な発育のために、カボチャをあまり食べず、もっと新鮮な野菜を食べるべきであることがわかる。