アメリカ人参は食用にも薬用にもなるが、一般的には陽気不足、寒湿閉塞の人、湿熱火旺の人には注意が必要で、7種の人は食べてはいけないということはない。 田七人参は田七人参の根を乾燥したもので、甘・微苦・涼の性質があり、補気養陰、清熱益液の作用があり、気虚陰虚、虚熱、咳嗽、痰血、口咽燥などの治療に用いることができる。 清涼な性質のため、ある種の強壮効果がある。 また、アメリカ人参はキヌアと一緒に使用すべきではなく、他の漢方薬と併用する場合は別々に煎じる必要がある。 患者は、体調が悪いと感じたら医師や薬剤師に相談するよう勧められる。また、自分でやみくもに漢方薬を摂取することは勧められない。