牛の首の骨は人体に害はない。
牛の首の骨は主に牛の首の肉を指し、牛肉、牛の骨だけでなく、牛の脊髄、毎日牛の首の骨とクコの実や他の成分を煮込んだスープを飲むだけでなく、高品質のタンパク質の体のために補充することができ、一般的に食べても人体に害を引き起こすことはありません。
また、牛の首の骨を食べることが人体に害を与えたり、身体的な不快感を誘発するという臨床的な証拠はない。 ただし、牛の首の骨を買うときは、地元の普通の店で買うようにしよう。
生の牛の首の骨には寄生虫やその他の細菌がいる可能性があるため、高温で調理する必要がある。