レタスは野菜として、しばしば食物繊維、炭水化物、ビタミン、微量元素などの栄養素の利点を食べるだけでなく、胃腸の運動を促進する。
1.レタスは体の栄養素を補うことができる：レタスは栄養素が豊富で、ベータカロチン、ビタミンB群、ビタミンE、ビタミンC、食物繊維やマグネシウム、リンなどの微量元素が多く含まれており、鉄、銅、亜鉛が少量含まれています。 適切に食べると、体の栄養素を補うことができます。
2.胃腸の運動を促進する：レタスは食物繊維を多く含み、その吸水膨潤性能は、セリアック病の容積を増加させ、胃腸管の蠕動運動を刺激し、便を柔らかくし、下剤を助ける。
レタスは良いが、食べるときは量に注意し、摂りすぎて他の栄養素の摂取バランスに影響を与えないように、他の野菜と一緒に食べることをお勧めする。