一般的に、1歳（12ヵ月）の赤ちゃんには塩分や調味料の追加は推奨されていない。 13ヵ月以上の赤ちゃんについては、食欲があり、他に不快な兆候がなければ、少量の塩分や調味料を加えてもよいが、量を抑えて適度なレベルに止め、大人と同じ味にならないようにする必要がある。 生後12ヵ月未満の乳児の場合、食べ物ですでに十分な塩分を補給することができるので、余計なサプリメントは必要ない。 塩分や調味料の摂りすぎは、子供の腎臓への負担を悪化させる。また、1歳以内は赤ちゃんの味覚が発達する重要な時期であり、早すぎる塩分や調味料の補給は子供の味覚の変化を招き、重い味覚のまま成長することになる。 そのため、1歳の赤ちゃんには塩分や調味料の補給は勧められない。