炒めた大豆は一般的な日常食品であり、大豆は一般的に大豆と呼ばれ、中国医学の栄養学では、大豆は特定の脾臓の水、解毒と腫れの効果を持っていることを、脾臓不足の症状を軽減するために支援することができます。
大豆はマメ科の大豆の植物であり、炒めた大豆は大豆を食べる一般的な方法であり、大豆の味は、脾臓、胃、腎臓、大腸に、甘い、セックスフラット。 大豆はタンパク質が豊富で、リジンを多く含む。 また、不飽和脂肪酸を主成分とする脂質も豊富だが、ビタミンやミネラルなどさまざまな栄養素も含まれている。
大豆の炒め物は消化が悪く、腹部膨満感を引き起こしやすいので、胃病患者は注意して食べるべきである。 食品の薬効は限られており、薬の治療効果を達成することは困難であり、一般的に病気の治療には使用されません。