ビタミンCを長期間摂取できるかどうかは、ビタミンCの種類による。医薬品であれば、一般的に長期間の使用は推奨されないが、栄養補助食品であれば、医師の指導のもとで長期間の摂取が可能であるが、1日の規定摂取量を超えないように注意する必要がある。 医薬品としては、ビタミンCは壊血病の治療や、様々な急性および慢性感染症の治療の補助として使用される。 ビタミンCが欠乏すると、歯ぐきの出血、抑うつ、免疫力の低下などの症状が現れることがある。 しかし、ビタミンCの長期使用は尿酸塩結石やシュウ酸塩結石を引き起こす可能性があるので注意が必要である。 過剰摂取すると、下痢、頭痛、頻尿、吐き気などの症状が現れることもある。 健康食品としては、体内のビタミンCを補う役割を果たすことができ、適度な摂取は生体の健康に一定の効果がある。 ただし、医薬品に取って代わることはできないので、推奨量を超えたり、同様の栄養補助食品と同時に摂取したりしてはならない。 ビタミンCの医薬品や健康食品を服用する必要がある場合は、医師の指導の下で服用することをお勧めします、それは治療効果を達成することはできませんし、さらに健康に影響を与えることを避けるために、やみくもに自分自身を補うために最善ではありません。 毎日の食事に注意し、オレンジ、レモン、グレープフルーツ、新鮮な日付や他の新鮮な果物や野菜を食べて、ビタミンCの摂取量を補う。