飲酒の翌日にセファロスポリンを服用してはいけない。 前日に飲酒し、翌日にセファロスポリンを服用するとジスルフィラム様反応を起こしやすいので、飲酒後少なくとも3日経ってからセファロスポリンを服用することが推奨される。 ワインに含まれるアルコールはエタノールであり、エタノールは主に肝臓のエタノール脱水素酵素という酵素で代謝され、1日以内にアルコールを体内から完全に代謝することは困難である。 体内に残留したエタノールはセファロスポリンとジスルフィラム様反応を起こし、持続的な頭痛、めまい、胸のつかえ感、吐き気、嘔吐などの症状として現れる。 セフジニルなどのセファロスポリン系薬剤は、エタノール脱水素酵素の活性を阻害し、体内でのエタノールの代謝を阻害するため、体内にエタノールが蓄積し、アルコール依存症の症状が持続する。 そのため、この阻害作用はジスルフィラムと類似しており、ジスルフィラム様反応と呼ばれている。 また、アルコールの代謝速度には個人差があり、アルコールとセファロスポリンの服用間隔は長ければ長いほどよく、患者は少なくとも3日間の飲酒後にセファロスポリンを服用するよう勧められる。