術後に何を食べて栄養を補うかは統一された基準ではなく、術後は部位に応じて適切な食事を摂ることが大切で、通常の食事の後に最も重要なことは、バランスのとれた総合的な栄養を摂ることである。 手術後、栄養を補うために特定の種類の食品を食べるように固定されていない、自然食品のほとんどは、栄養を補う効果を持っている、術後の患者は、原則として、消化しやすい、バランスのとれた、軽くて自然な毎日の食事に注意を払う、あなたは、高タンパク質、高ビタミン、高カルシウムおよび他のタイプの食品を選択することができます。 もし腸や胃の手術であれば、術後一定期間絶食し、その後ゆっくりと通常の食事を摂る必要があります。もし骨折の手術であれば、カルシウム含有量の多い食品を多く摂ることができます。もし肝臓の手術であれば、術後は高脂肪、高タンパク質の食品を制限する必要があります。 手術後の食事は医師の指導を受け、医師の指示に従うことをお勧めします。