甲状腺機能亢進症の患者は、ヨウ素添加塩を食べないように勧められるが、これは症状を悪化させる可能性がある。
甲状腺機能亢進症の正式名称は「甲状腺機能亢進症」といい、甲状腺が甲状腺ホルモンを過剰に合成・分泌し、身体の交感神経系の興奮性の亢進や代謝亢進を引き起こす内分泌疾患である。
ヨウ素は甲状腺ホルモンを合成する原料であり、ヨウ素を過剰に摂取すると甲状腺ホルモンが増加し、甲状腺機能亢進症が悪化する可能性がある。 甲状腺機能亢進症患者は、ヨウ素添加塩の摂取を控えるとともに、紫蘇、昆布、魚介類、海エビなどヨウ素を多く含む食品の摂取を制限する必要がある。 日常生活では、高タンパク、高ビタミンの食事を選択し、毎日の高い代謝消費量を補い、全身の栄養状態を改善することが推奨される。
また、甲状腺機能亢進症の患者は、下痢を悪化させないように、食物繊維を多く含む食品を適切に制限すべきである。
甲状腺機能亢進症の患者は病院へ行き、医師の指導のもと、適切な食事療法と治療を受けるべきである。 食べ物の健康について詳しくは、医師の指導の下、科学的かつ合理的な消費のために栄養士に相談してください。