小刻み歩行の患者に対する食事療法

小刻み歩行とは.両足で地面を擦りながらゆっくりと歩くこと。 小刻みなステップ.ゆっくりとしたスタートやターン.不安定な歩行を示す。 歩様は歩行時の姿勢である。 歩行時.患足は地面に触れるだけで.健足が素早く前に進み始める.健足は長時間地面に触れ.患足は短時間地面に触れる。 小刻み歩行は通常.前頭葉の病変やびまん性脳障害(脳性麻痺)によって引き起こされる(例:脳性麻痺による鋏状歩行や舞踏歩行)。 小脳の損傷や障害による小刻み歩行(「アヒル」歩行).大脳基底核の障害による小刻み歩行(パーキンソン病における前方歩行など)。 また.大殿筋歩行.中殿筋歩行.大腿四頭筋歩行.前脛骨筋歩行.腓腹筋やヒラメ筋の筋力低下歩行など.末梢神経損傷(特定の筋群の神経支配の喪失)も臨床ではよく見られます。 そこで.小股歩行を予防するために.脳に良い食べ物を積極的に摂るようにしましょう。 1.バナナ 体内の血糖値が大きく変動すると.脳の栄養供給に影響を与えやすいため.脳の機能をピークに保つためには.適切なタイミングで炭水化物を含む食品を補う必要がある。 バナナは他の食品と異なり.ペクチンを含み.ブドウ糖の放出が遅いため.脳による炭水化物とブドウ糖の吸収と利用に適している。 2.全粒穀物 胃腸の負担が少ない朝食を食べている子供たちが.いくつかの脳テストで最も良い成績を収めていることが研究でわかっている。 これは.全粒穀物が腸に良いだけでなく.脳機能を向上させる効果があることを示している。 全粒穀物にはビタミンEやB群.葉酸.ナイアシンなどが豊富に含まれているからだ。 ビタミンB群は.ブドウ糖を十分に利用するのを助けるだけでなく.脳細胞の正常な機能を維持するのに不可欠な栄養素であるタンパク質の代謝を効果的に助ける。 3.卵 脳細胞や神経伝導物質は良質なタンパク質と直結しており.ビタミンB群とも切っても切れない関係にある。それだけでなく.ビタミンA.E.B6.B12.葉酸.亜鉛も脳の活力と密接な関係がある。 そのため.脳の保護に欠かせない卵など.これらの栄養素を含む食品を適度に摂ることが大切である。 卵に豊富に含まれるビタミンB12は.記憶力の低下を遅らせ.認知症のリスクを高める可能性もある。