肝臓がんの食事療法の原則は?

  静脈栄養のエネルギー源はブドウ糖であり.脂肪乳剤を含むデュアルエネルギー静脈栄養液は.身体のタンパク質合成と必要なエネルギーの維持に有益である。 徐々に状態が良くなってきたら.経腸栄養剤に変更する必要があります。  肝臓がんの手術後は.消化管の正常な消化吸収機能が損なわれるため.食欲不振.吐き気.食欲不振などの症状が現れます。 食欲はまだ大丈夫なのに.食べられないということもあるので.一番簡単な食事から始めるよう.患者さんを励ます必要があります。 静脈栄養を行う場合.最初は半量の透明な流動食を与え.後に米のスープ.野菜ジュース.オーバークックのスープを中心に全量の透明な流動食を与えることができます。 合併症がなければ.10日後からは残渣の少ない半流動食を与え.徐々に食事の質と量を増やしていくことも可能です。  肝細胞癌の患者は.少量の食事を頻繁にとり.脂っこい食事を避け.新鮮な野菜.果物を含む軽くておいしい食事.刺激の少ない食事を与える必要があります。 蒸す.煮る.茹でる.湯通し.混ぜるなど調理法を増やし.各種調味料の量を減らす。  術後の患者さんが化学療法を受けると.化学療法反応としてよく知られている.吐き気.悪心.嘔吐.白血球の減少.脱毛などの症状が多く見られます。 患者さんの具体的な状況に応じて.油分の少ない.とろみのある流動食を中心に.徐々に食事を調整することが大切です。 食事は非常に柔らかく.飲み込みやすく.消化吸収の良いもので.ビタミン.ミネラル.微量元素に注意が必要です。