急性膵炎では.溢れた膵液の中に大量の膵酵素が含まれ.組織の隙間に沿って広がり.皮下に染み込んで皮下脂肪を溶かし.毛細血管が破れて出血し.臍の周りの皮膚にカレンサインというあざができます。 眼窩周囲皮膚チアノーゼに対する食事の注意点は？ 食物繊維を含む食品.脂肪やたんぱく質を多く含む食品.解熱・解毒作用のある食品.唐辛子.ピーマン.生姜などの辛味や刺激のある食品.餅やおこわなどの消化の悪い食品.さつまいもやジャガイモなどのガスの出やすい食品を食べるよう患者さんに勧めています。 食べるべき食べ物：回復期の急性膵炎患者.それは簡単に消化吸収することをお勧めします食品は良いですが.冬瓜は.腸の蠕動運動を促進する機能を持っている食欲を促進し.患者の回復に有用である。 1日あたり200～300gが適当です。 牛乳：牛乳は良質のたんぱく質の栄養素を豊富に含み.体の免疫力を高め.患者さんの病気と闘う力を向上させる効果があります。 回復期には1日300～500mlを.できればホットで飲んでください。 レモン：レモンはビタミンが豊富で.透明感や解毒作用があるほか.抗菌・抗炎症作用があり.感染予防に一役買ってくれます。 毎日300～500mlの水を飲む。 唐辛子を食べるのを避ける：回復期に唐辛子を食べると胃腸を刺激する作用があり.腸の鬱血や水腫を引き起こしやすく.栄養の吸収に影響を与え.患者の回復に寄与しない。 消化・吸収のよい軽い食品を食べるのが望ましい。 ライスウンチ：ライスウンチは消化しにくい食品であり.腸の蠕動運動や栄養の吸収に影響を与え.患者の回復に寄与しない。 消化・吸収のよいものを食べるのが望ましいです。 サツマイモ：サツマイモはガスを発生しやすい食品であり.腹部膨満を起こしやすく.膵臓の回復に影響を与え.患者の体の回復を助長しない。 ガスを発生させず.消化吸収のよいものを食べることが望ましい。