妊娠後期の妊婦さんには.バーベキューはおすすめできません。 まず.高温で焼いた食材は加熱不足になる可能性があり.その結果.妊婦の健康や胎児の成長・発達に悪影響を及ぼす芳香族炭化水素の生成など.有害物質が多く発生します。 また.焼く過程で唐辛子.クミン.胡椒などの辛い調味料を加えるが.これらの調味料は妊婦の血液循環を早め.胎盤を通して胎児に運ぶため.胎児の心臓に何らかの刺激を与え.胎動が起こりやすく.また熱いものはニキビや便秘.痔の原因になりやすい。 妊娠後期は特別な時期でもあるので.食事に一層気を配り.タンパク質の多い食品だけでなく.新鮮な野菜や果物を多く食べて栄養バランスを整え.妊娠後期は胎動や胎児の心拍を観察して出産に備えたいものですね。